Durante la semana pasada, la bromatóloga Miriam Piclú dictó el Curso de Manipulación de Alimentos.
La capacitación estuvo dirigida a personas que realizan actividades que están en contacto con alimentos, puede ser elaboración, fracción, almacenamiento, transporte o comercialización de los mismos.
La misma es muy importante para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos .
Los interesados en cumplimentar con dicho requerimiento, deberá comunicarse con la Oficina de Bromatología al teléfono 3472437494.
