Cruz Alta: Procedimiento de intervención y decomiso de productos cárnicos

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El pasado sábado 15 de junio de 2024 en horas de la tarde, el área de Bromatología de la localidad; tras varios días de investigación y recolección de pruebas, procede a la detención de un vehículo oriundo de la localidad de Arequito con dos ocupantes y con productos cárnicos en el baúl.

Uno de los ocupantes, se dedicaba a la venta de productos cárnicos por redes sociales, realizando posteriormente los fines de semana la distribución en la localidad mediante colaborador locales.

Los productos eran ingresados a Cruz Alta en vehículos particulares sin habilitación correspondiente, sin permisos sanitarios de circulación, en pésimas condiciones higiénico – sanitarias y sin los equipos de frío; el Sr. No contaba con habilitación en su pueblo de origen, ni carnet de manipulación de alimentos; en cuanto a la mercadería no se pudo comprobar procedencia ni legalidad.

“Luego de observar las innumerables faltas e incumplimientos a Leyes nacionales, provinciales, y Ordenanzas Municipales, y sobre todo siendo un riesgo contra la Salud Pública, se procede a realizar el decomiso de 20,175 kg de carne de cerdo y 30,450 kg de milanesas de pollo.
Quedando la mercadería intervenida por el plazo de 72 hs con el fin de proceder a la destrucción en fosa sanitaria.” manifestaron desde fuentes policiales.