Los días 9 y 10 de abril de 2022, en el Predio Central del Ferrocarril de Monte Buey, se realizará la 8° Fiesta Tradicional de Comidas.
La Fiesta Tradicional de Comidas al Disco es una iniciativa de la Municipalidad de Monte Buey que nace con un objetivo solidario: generar recursos para las instituciones educativas de la comunidad.
Se eligió las comidas al disco como emblema. Las múltiples recetas se realizan de manera artesanal y casera para degustación de todo el público.
Algo de historia…
El sistema de cocinar en los discos de arar la tierra, nació a mediados del siglo XX en la llanura pampeana argentina, como solución a la necesidad de cocinar algo rápido y caliente para no perder tiempo en la tarea de labrar la tierra para la siembra y durante la misma.
Al principio se los apoyaba sobre los leños directamente y, generalmente se utilizaba para asar carne. Al poco tiempo le incorporaron las patas y, en la medida que fue llegando al sur, se le incorporó la tapa para proteger las preparaciones de los vientos. Hoy, las tapas tienen manijas.
Con el objeto de revalorizar esta auténtica tradición gastronómica de la pampa gringa, la MUNICIPALIDAD DE MONTE BUEY lanza la 8º FIESTA TRADICIONAL DE COMIDAS AL DISCO.
Programación
Sábado 09 de Abril de 2022 / Lugar: Predio Central Del Ferrocarril
14:00 hs. Apertura Predio de la Fiesta y Acto Inaugural.
15:00 hs. Muestra de Arte (Intervenciones artísticas a cargo de los Talleres Municipales / Artesanos / Sabores para disfrutar / Patio cervecero / Stands comerciales.
BANDA MUNICIPAL: Tributo a Los Fabulosos Cadillacs.
20:00 hs. PATIO JOVEN – Previa “El Templo” – DJ Gusti Vigoni – ANIMACIÓN: Ivo Rossetti.
21:00 hs. GRAN BINGO DE LA FIESTA TRADICIONAL DE COMIDAS AL DISCO y PEÑA FOLKLÓRICA ACUTÚN – Grupo SUYAY
Primera Serie Bingo / ALEJANDRO DEHEZA
Segunda Serie Bingo / LOS SACHA
Sorteo Bono Contribución
Tercer Serie Bingo
Domingo 10 de Abril de 2022 / Lugar: Predio Central Del Ferrocarril
08:00 Hs. Acreditación Concurso de Cocineros. Tres categorías: Mayor, Juvenil e Infantil.
09:00 Hs. Inicio Concurso de Cocineros
14:00 Hs. Ballet ALPAZUMA
Entrega de Presentes COCINEROS y elección de 05 finalistas
LOS NEGROS DEL FOLKLORE
GLORIA DE LA VEGA
GRAN FINAL CONCURSO DE COCINEROS (Auspiciado por Asociación Porcina de Monte Buey).
PETECO CARABAJAL
PREMIACIÓN GRAN FINAL CONCURSO
DE COCINEROS.
ALQUIMIA (Patio Joven)
LA BARRA (Patio Joven)
