Con una gran convocatoria se llevó a cabo ayer la capacitación para ELABORADORES/AS DE ALIMENTOS dictada por la Técnica Superior en Agroalimentos Valeria Sánchez.
El mencionado curso es condición fundamental para obtener la habilitación municipal bajo un nuevo rubro: “COFA” Cocina de Familia.
Participaron más de 20 emprendedores/as locales.
La bienvenida estuvo a cargo de la Intendenta Paula Córdoba quien felicitó a los participantes y los instó a continuar capacitándose para seguir realizando sus productos bajo las condiciones bromatológicas necesarias para cuidar su negocio y cuidar al consumidor.
Se realizó la entrega de certificados correspondientes con la presencia de la Bromatóloga a cargo del Área, Luz Frías.
