Desde el área de Bromatología se realizan controles diarios a los camiones que ingresan con distintas mercaderías a la localidad.
Además, periódicamente se llevan adelante verificaciones en comercios locales con el fin de auditar el estado de los alimentos que terminan en la mesa de la comunidad.
Esta área trabaja también en la concientización para dejar de utilizar bolsas de plástico y sorbetes.
